VINI LAZZERETTI
La distillazione avviene in modo immediato e particolarmente accurato, attraverso l’utilizzo di piccole caldaie a vapore e colonna discontinua a basso grado. L’invecchiamento avviene per alcuni mesi in botti di rovere, donando al prodotto la caratteristica doratura e la nota vanigliata che permane sul finale. All’olfatto esprime profumi freschi speziati e di grande eleganza.
Il risultato è quello di una grappa di grande spessore, pulita al palato, morbida ed allo stesso tempo vigorosa.
